Получите индивидуальное условие сотрудничества!
Введите ваш телефон для обсуждения сотрудничества
СПССПК
«Молочные Зори» сегодня:
«Молочные Зори» сегодня:
Это современный комплекс с полным замкнутым циклом производства. Молоко с собственных ферм превращается в сыр и масло. Их переработка даёт сырьё для производства сухой сыворотки, а все производственные отходы экологично перерабатываются на наших очистных сооружениях для максимальной защиты природы
✓ ХАССП к пищевой безопасности
✓ ГОСТ Р ИСО 22000-2007 (ISO 22000:2005)
✓ Технических регламентов EAC
✓ Халяль
✓ ГОСТ Р ИСО 22000-2007 (ISO 22000:2005)
✓ Технических регламентов EAC
✓ Халяль
Строгие стандарты:
От молока к продукту
Все начинается с приемки молока: натуральное сырьё поступает с наших и проверенных республиканских ферм, а каждая партия проходит жёсткий лабораторный контроль. И молоко автоматически поступает в охлаждаемые ёмкости для хранения и транспортировки. Так можно сохранить свежесть и избежать размножения вредных бактерий. Заполненные цистерны пломбируют и отправляют на заводы СПССПК «Молочные Зори». В пути тоже контроль – строгий, навигационный.
Познакомьтесь ближе!
Хотите увидеть своими глазами?
Приглашаем вас на экскурсию по нашему заводу!
Заполните форму ниже и мы выберем удобную дату!
Заполните форму ниже и мы выберем удобную дату!
Как происходит переработка молока?
Каждые сутки мы перерабатываем 400 тонн молока
Входной контроль
Первичная проверка поступившего сырья состоит из нескольких этапов: досмотр целостности пломб на цистернах, контроль документации на молоко и, наконец, лабораторный анализ продукта, в ходе которого за 1 минуту выявляется его соответствие десяткам параметров качества
Подготовка сырья
Молоко с подтвержденными качественными и количественными показателями проходит дополнительную фильтрацию, тепловую обработку и бактофугацию для продления срока хранения, а затем – охлаждается до температуры 8-10ºС и отправляется на созревание в танки. Затем молоко пастеризуется и нормализуется для достижения показателей жирности
Технологии нового поколения
То, что делает нашу продукцию такой вкусной
- Высокая автоматизацияПолностью исключает контакт персонала с сырьем или продуктами производства
- Каждый сотрудник СПССПК «Молочные Зори»имеет высокую квалификацию, проходит регулярные обучения и аттестации
- Все производственные этапы– это высокотехнологичные системы, гарантирующие надежность, безопасность и эффективность
Наше производство:
Лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать описание
Как нас найти
Остались вопросы?
Обсудим в аудио или видео форматах
